Al cor dels Pirineus, dins el tranquil municipi de Sorpe, a l’Alt Àneu, es troba l’Hotel Els Avets, un racó pensat per aquells que volen viure la natura de manera autèntica i amb tot el confort. Aquí no només trobaràs un lloc on dormir, sinó un espai on el temps sembla aturar-se i cada detall està pensat perquè puguis gaudir d’una experiència completa.
A l’estiu del 2018, la jove família formada per l’Enric, la Maria i la Melanie va reprendre amb il·lusió un dels grans emblemes de la Costa Brava: el mític Restaurant Cap Sa Sal. Estimat per molts pels records d’infantesa i reconegut pel seu caràcter internacional, el restaurant ha anat creixent amb el temps, sempre fidel a la seva essència i vetllant per mantenir el seu esperit familiar.
Des de llavors, l’equip s’ha ampliat amb noves incorporacions, comptant també amb alguns dels qui ens acompanyen des del primer dia. La nostra cuina va començar amb en Paco al capdavant, un xef apassionat i entusiasta, que oferia una cuina tradicional mediterrània amb un toc personal a cada plat.
