En el corazón de los Pirineos, en el tranquilo municipio de Sorpe, en el Alt Àneu, se encuentra el Hotel Els Avets, un rincón pensado para aquellos que quieren vivir la naturaleza de manera auténtica y con todo el confort. Aquí no sólo encontrarás un lugar donde dormir, sino un espacio en el que el tiempo parece detenerse y cada detalle está pensado para que puedas disfrutar de una experiencia completa.
En el verano de 2018, la joven familia compuesta por Enric, Maria y Melanie, retomó con ilusión uno de los grandes emblemas de la Costa Brava:
El mítico Restaurant Cap Sa Sal.
Querido por muchos por recuerdos de infancia y reconocido por su carácter internacional, el Restaurant Cap Sa Sal ha ido creciendo con el tiempo, siempre fiel a su esencia y velando por mantener su carácter familiar. Desde entonces el equipo se ha expandido con nuevas incorporaciones, apoyándose en parte del aquéllos que nos acompañaron desde un principio.
Nuestra cocina abrió con Paco al mando, un chef con vocación y entusiasmo, ofreciendo una cocina tradicional mediterránea con su toque personal en cada plato. Hoy día los fogones están liderados por el joven chef Andrés, reinterpretando la tradicional cocina catalana con pequeñas innovaciones y un toque vanguardista, sin perder la magia de nuestra cultura gastronómica.
Como encargados de sala, Hamza y Nil introducen al visitante en una experiencia inmersiva para los sentidos.
